Sirupe
– gekocht wie früher,
gemacht für heute
Ein guter Sirup braucht nicht viel, aber das Richtige: reifes Obst, saubere Zutaten und jemanden, der mit Ruhe und Sorgfalt arbeitet. Tauschen Sie Sirup von der Stange gegen echten Geschmack – handgemacht, ehrlich und mit Liebe gekocht. Vielleicht wartet Ihre neue Lieblingssorte ja schon!
Die kleine Auszeit
in der Flasche
Sirupe wie diese sind selten geworden: keine überzuckerten Konzentrate, keine künstlichen Aromen – sondern feine Sorten, die mit natürlichen, überwiegend veganen Zutaten und echter Handarbeit überzeugen. Verarbeitet wird nur, was Qualität hat: vollreife Früchte, frische Kräuter, ausgewählte Gewürze – alles mit Herkunft, alles mit Charakter.
Je nach Sorte verwende ich hellen Rübenzucker aus der Region oder aromatischen Rohrohrzucker. Wenn möglich, beziehe ich beides in Bio-Qualität.
Auf Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel wird konsequent verzichtet. Das Ergebnis: ein Sirup, der jeden Moment versüßt.
So schmeckt Vielfalt: Aktuelle Sirup-Sorten
Ob fruchtig, kräuterig oder fein gewürzt – jede Sorte hat ihren eigenen Charakter. Manche sind frisch und lebendig, andere eher rund und würzig. Was alle verbindet: sorgfältig ausgewählte Zutaten aus der Region oder von ausgewählten Lieferanten in Südeuropa.
Sirup aus heimischen Früchten
Heidelbeer-Sirup
Samtig, dunkel, intensiv –
für Joghurt, Eis oder Cocktails.
Birne-Ingwer-Sirup
Mild mit feiner Schärfe – besonders lecker mit Schokolade und Schokoladeneis.
Erdbeer-Sirup
Süß und fruchtig – der sommerliche Klassiker.
Aprikosen-Sirup
Sanft, fruchtig und rund im Geschmack – dieser Sirup bringt eine natürliche Süße ins Glas. Passt hervorragend ins Mineralwasser, über Joghurt oder zu Desserts.
Zwetschgen-Sirup
Kräftig und aromatisch mit einer dezenten Würze – ein Sirup, der wunderbar zu Süßspeisen passt, im Tee harmoniert oder auch einfach im Wasser erfrischt.
Zitrus, Kräuter & Gewürze
Zitronen-Sirup
Klar, frisch, sonnig. Ideal für Limonaden oder zum Backen.
Zitrone-Ingwer-Sirup
Fruchtig-würzig. Funktioniert heiß und kalt.
Orange-Kardamom-Sirup
Warm, leicht orientalisch – macht sich gut im Tee oder Sekt.
Granatapfel-Sirup
Herb, tiefrot, ein bisschen extravagant.
Granatapfel-Zitrone-Zimt-Sirup
Wie ein Schluck Adventszeit.
Grapefruit-Thymian-Sirup
Mutig, bitterfrisch – perfekt für laue Sommerabende.
Grapefruit-Rosmarin-Sirup
Mediterran, aromatisch – passt zu Sprudel oder Prosecco.
Vanille-Sirup
Sanft, rund und verführerisch süß – Vanillesirup ist ein vielseitiger Begleiter für Milch, Kaffee, Gebäck oder feine Cremes.
Lavendel-Sirup
Blumig und überraschend frisch – dieser Sirup sorgt für eine feine Kräuternote in Getränken und Desserts. Ob im Mineralwasser, in Limonaden oder über Obstsalat: ein Hauch Provence für jeden Tag.
Welche Sorte passt zu Ihnen?
Ob als Geschenk oder zum Selbstverwöhnen – wer’s probiert, schmeckt den Unterschied – und bleibt dabei.
Größen & Preise
Guter Sirup beginnt bei den Zutaten – und hört bei der Verpackung nicht auf.
Darum fülle ich jede Sorte in zwei praktischen Größen ab:
250 ml – ideal zum Probieren oder Verschenken
500 ml – für alle, die ihre Lieblingssorte schon gefunden haben
Jede Flasche trägt ein handbeschriftetes Etikett, versehen mit einer Losnummer, die verrät, wann genau sie abgefüllt wurde. Der Bügelverschluss sorgt dafür, dass der Likör gut verschlossen bleibt und sich ebenso leicht wieder öffnen lässt.
Wer den Likör verschenken möchte, bekommt ihn auf Wunsch dezent und natürlich verpackt. Ohne Plastik, dafür mit viel Sinn für Ästhetik und kleinen Details, die Freude machen.
Ob zum Verschenken oder für den eigenen Vorrat: Jede Flasche ist ein Stück ehrlicher Handarbeit – von außen erkennbar und beim ersten Schluck erlebbar.
So bunt und vielseitig wie die Natur: Alle Sirupe mit Größen und Sorten auf einen Blick.
Zum Entdecken, Probieren und Genießen.
Frische Früchte –
direkt vom Feld ins Glas
Heidelbeeren aus Bioland-Anbau, Erdbeeren aus der Wetterau oder dem Rheingau, Birnen vom Bodensee: Meine Zutaten stammen von kleinen Betrieben aus der Region, die mit Sorgfalt und nach ökologischen Standards arbeiten.
Eine Kiste voller Sonne: Zitronen und andere mediterrane Früchte beziehe ich unter anderem auch von einem Biohof an der Amalfiküste – direkt, frisch und voller Geschmack.
Denn guter Sirup beginnt nicht im Kochtopf, sondern dort, wo mit Sorgfalt angebaut wird – und kommt am besten ganz ohne Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsmittel aus.
Über mich
Ich bin Klemens Höpfner. Früher habe ich mit Zahlen gearbeitet – heute lieber mit Zutaten.
Was als Geschenkidee für Freunde begann, wurde mit der Zeit zu etwas Eigenem: ehrliche Produkte, handgemacht, in kleinen Mengen, mit dem Blick fürs Wesentliche.
Jede Sorte entwickle ich so, dass sie nicht nur gut schmeckt, sondern auch im Alltag überzeugt – ob im Wasser, im Tee oder als besonderes Mitbringsel. Nur, was sich wirklich bewährt, bleibt im Sortiment. So können Sie sicher sein: In jeder Flasche steckt ein Produkt, das mit Sorgfalt und Anspruch gemacht wurde.
So bestellen Sie
Sie haben Lust auf ehrlichen Geschmack? Auf ein Mitbringsel, das nicht von der Stange kommt? Oder einfach auf eine Flasche, die Alltag in Genuss verwandelt? Dann bestellen Sie jetzt Ihren neuen Lieblingssirup – mit Sorgfalt in jeder Flasche.